In Städten in den Vereinigten Staaten suchen die Menschen nach einer Vielzahl von Vorteilen bei städtischen Farmen. Urban Farms liefern frische Lebensmittel für die Bewohner der Nachbarschaft sowie für Geschäfte und Restaurants. Sie unterstützen gesunde Essgewohnheiten und bieten Kindern einen Ort zum Lernen und Spielen. Sie sind Orte, um berufliche Fähigkeiten zu erlernen, mit der Natur in Kontakt zu treten und sogar organische Abfälle zu kompostieren.
Dieser Abschnitt der Website des CLT-Zentrums befasst sich mit den Details der Sicherung von Land für die städtische Landwirtschaft und bietet eine Reihe von Besitzoptionen, einschließlich eines neuen Vorschlags für die Verwendung der zentralen Servervariante des Community Land Trust-Modells. Die Inhalte wurden von Nate Ela und Greg Rosenberg im Rahmen eines Forschungsprojekts an der University of Wisconsin-Madison entwickelt, das vom US-Landwirtschaftsministerium (USDA) gefördert wurde.
Überblick
Zunehmend sehen die Menschen auch urbane Farmen als möglichen Motor für die wirtschaftliche Entwicklung. Sie können eine Einkommensquelle für einzelne Landwirte und die Rohstoffe für Unternehmen sein, die Mehrwertprodukte herstellen. Aber die Landwirtschaft ist harte Arbeit, und nicht jeder wird die Kombination aus Fähigkeiten, Leidenschaft und Investitionen mitbringen, die erforderlich ist, um sie zu einem Vollzeitjob zu machen. Die meisten ländlichen Bauernhaushalte sind auf eine Mischung aus landwirtschaftlichem und außerlandwirtschaftlichem Einkommen angewiesen, und viele städtische Landwirte könnten letztendlich dasselbe tun. Wenn viele der Musiker und Künstler, die zur Lebendigkeit und Attraktivität einer Stadt beitragen, auf Tagesjobs angewiesen sind, können die städtischen Züchter, die ihr Lebensmittelsystem ernähren, Abendjobs oder Konzerte außerhalb der Saison haben.
Unabhängig von den Vorteilen und unabhängig vom Geschäftsplan wird nichts ohne Land für den Anbau von Pflanzen passieren. Jeder realistische wirtschaftliche Rahmen für Urban Farming muss nicht nur den Wert, den Urban Farming schafft, sondern auch die Kosten, die es tragen kann, berücksichtigen.
Land ist ein Schlüsselfaktor in dieser Gleichung. Ein breites Spektrum von Menschen – von einzelnen Landwirten bis hin zu den Mentoren, die sie ausbilden, und von lokalen Stiftungsbeamten bis hin zu Universitätsforschern, Stadtplanern und politischen Entscheidungsträgern – haben sich mit Fragen der Landnutzung für die urbane Landwirtschaft auseinandergesetzt. Welche Modelle für Landbesitz und -zugang können die Planung und Investition in städtische Farmen am besten unterstützen? Welche Modelle verteilen knappe Ressourcen nicht nur effizient, sondern fördern auch die Chancengleichheit und das Engagement mit Gemeinschaften, die Nachbarn und Kunden der städtischen Landwirte sein werden? Wir versuchen, diesen Fragen nachzugehen, wobei wir uns hauptsächlich auf Landnutzungsmodelle konzentrieren, die städtischen Landwirten kostenloses und kostengünstiges Land bieten können und die am meisten für nachhaltiges Wachstum im urbanen Landwirtschaftssektor versprechen.